Bei so vielen Menschen, die unter Ernährungsunsicherheit und Ernährungsmangel leiden, ist es ernüchternd zu überlegen, wie viel Lebensmittelverschwendung gibt es auf der ganzen Welt, insbesondere in entwickelten Ländern. Einige der massive Lebensmittelverschwendung das geschieht nach der Ernte und bei der Lebensmittelverarbeitung, aber auch in Supermärkten und zu Hause. Tatsächlich endet ein Drittel aller produzierten Lebensmittel als Verschwendung. Ernüchternde Statistik, nicht wahr?
Lebensmittelabfälle entzieht nicht nur Menschen, die es brauchen, Nahrung; Die weggeworfenen Lebensmittel landen auf einer Deponie, wo sie umweltschädliches Methangas produzieren. Sie können es möglicherweise nicht die Verschwendung kontrollieren das passiert außerhalb deiner Wohnräume, aber es gibt Möglichkeiten, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren zu Hause. Schon kleine Veränderungen können eine Wirkung haben. Schauen wir uns sieben Möglichkeiten an, dies zu tun.
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Kaufen Sie nicht mehr als Sie brauchen
Es ist leicht, sich im Supermarkt ablenken zu lassen und am Ende zu landen kaufe mehr als du wirklich brauchst. All die bunten Pakete und Coupons, die Sie zum Kauf verleiten, aber wie viel wird am Ende weggeworfen? Außerdem sind die meisten verpackten Lebensmittel eine schlechte Investition in Ihre langfristige Gesundheit. Die Gefahr des Überkaufens ist noch besser, wenn Sie hungrig einkaufen oder die Kinder mitbringen. Ändern Sie Ihren Einkaufsansatz. Planen Sie die Wochenmenüs Machen Sie sich im Voraus eine Liste und halten Sie sich daran. Vermeiden Sie den Drang, im Supermarkt einzukaufen. Vorausschauende Planung schont auch Ihr Budget.
Der Kauf in großen Mengen ist nicht immer ein Schnäppchen
Wenn Sie Artikel in großen Mengen kaufen, können Sie Geld sparen, aber nicht, wenn die Hälfte von dem, was Sie kaufen, verschwendet wird. Konzentrieren Sie sich nicht so sehr auf ein Schnäppchen, dass Sie mehr kaufen, als Sie brauchen, um Geld zu sparen. Der Kauf in Mengen funktioniert nur für Artikel, die Sie tatsächlich verwenden. Kaufen Sie beispielsweise nicht fünf Brote, um einen Massenpreis zu erzielen, wenn Sie wissen, dass Sie nur eines verwenden können. Manche Leute sind so sehr damit beschäftigt, ein Schnäppchen zu machen, dass sie vergessen, dass es kein Geschäft ist, wenn sie es nicht nutzen können.
Bewahren Sie das, was Sie kaufen, richtig auf
Eine andere Möglichkeit, Abfall zu reduzieren, besteht darin, das, was Sie kaufen, nicht verderben zu lassen, bevor Sie es verwenden. Frische Produkte haben eine begrenzte Haltbarkeit, und wenn sie feucht werden, wird ihre Lebensdauer noch kürzer. Wenn Sie Produkte nicht schnell verbrauchen können, kaufen Sie stattdessen Tiefkühlgemüse. Studien zeigen, dass gefrorene Produkte genauso gesund, wenn nicht sogar besser sind als frische, da gefrorenes Obst und Gemüse auf dem Höhepunkt der Frische geerntet wird. Im Gegensatz zu frischen Produkten, die Nährstoffe verlieren, wenn sie in den Regalen stehen, werden beim Einfrieren Nährstoffe eingeschlossen. Frische Lebensmittel können Sie auch einfrieren – direkt aus dem Garten!
Kompostiere deine Reste
Essensreste sind nichts, worüber die Leute nachdenken, aber jeder hat etwas in seiner Küche – im Kühlschrank, in Kochtöpfen und auf Tellern. Es gibt keine entweichenden Essensreste! Anstatt daran festzuhalten organischer Abfall im Müll verrotten, kompostiere deine Reste. Die Kompostierung ist einfach durchzuführen und kann die Menge an Abfall, die Sie auf Deponien schicken, erheblich reduzieren. Wenn Sie nicht selbst kompostieren möchten, stehen Ihnen andere Möglichkeiten zur Verfügung. Sie können jemanden dafür einstellen oder Spende die Reste an eine lokale Farm oder Tierheim mit einem Bereich, in dem sie in Kompost verwendet werden können. Compositing ist auch gut für den Planeten.
Keine Angst vor hässlichen Produkten
Hässliche Produkte, Produkte, die ein bisschen deformiert oder nicht so hübsch sind, noch einen Nährwert bieten und oft zu einem günstigeren Preis erhältlich sind. Es ist eine Win-Win-Situation! Indem Sie hässliche oder unregelmäßige Produkte kaufen, verhindern Sie, dass sie weggeworfen oder verschwendet werden, und Sie sparen auch Geld. Seien Sie aufgeschlossen und hören Sie auf, nach perfekten Produkten zu suchen, und helfen Sie mit, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.
Spenden Sie, was Sie nicht verwenden können
Wenn Sie versehentlich verpackte Produkte kaufen, die Sie nicht verwenden können, werfen Sie sie nicht in den Müll, wo sie auf einer Deponie landen. Spende es stattdessen an a Nahrungsmittelbank. Wenn Sie dies tun, nehmen Sie einen Bissen aus dem Hunger in Ihrer Nähe. Was für Sie nicht funktioniert, kann eine Quelle des Lebensunterhalts für jemanden sein, der in Not ist. Seien Sie Teil der Lösung, indem Sie an Ihre lokale Tafel spenden. Sie werden dich dafür lieben!
Lassen Sie Ihren Kühlschrank und Ihre Schränke nicht in Unordnung geraten
Wenn Ihre Schränke und Ihr Kühlschrank unorganisiert sind, ist es einfach, Lebensmittel nach ihrem Verfallsdatum ruhen zu lassen. Ordnen Sie die Regale Ihres Kühlschranks und Ihrer Schränke so an, dass ältere Gegenstände nach vorne und neuere nach hinten gerichtet sind. Es ist leicht, dass Gegenstände in einem großen Kühlschrank oder in geräumigen Schränken „verloren“ gehen und ihr Verfallsdatum ungenutzt überschreiten. Verfolgen Sie außerdem wöchentlich das Ablaufdatum und weisen Sie Artikel, die bald ablaufen, als Priorität zu. Beachten Sie außerdem, dass viele Verfallsdaten eher mit der Lebensmittelqualität zu tun haben als mit der Unbedenklichkeit. Verstehe, was Sätze wie „verwenden bis“ bedeuten.
Zusammenfassung
Lebensmittelverschwendung ist weltweit ein großes Thema, und die Reduzierung ist eine gute Möglichkeit, der Umwelt und Ihrem Geldbeutel zu helfen. Seien Sie Teil der Lösung und ein Freund von Mutter Erde und der Umwelt, indem Sie ihre Ressourcen schätzen.
Nach einem intensiven Skitag erhalten unsere Schüler warme und nahrhafte Mahlzeiten.
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