{"id":95710,"date":"2021-10-28T09:09:56","date_gmt":"2021-10-28T07:09:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.leselfes.com\/7-facons-de-reduire-le-gaspillage-alimentaire-a-la-maison\/"},"modified":"2025-01-07T10:06:06","modified_gmt":"2025-01-07T09:06:06","slug":"7-facons-de-reduire-le-gaspillage-alimentaire-a-la-maison","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leselfes.com\/fr\/7-facons-de-reduire-le-gaspillage-alimentaire-a-la-maison\/","title":{"rendered":"7 fa\u00e7ons de r\u00e9duire le gaspillage alimentaire \u00e0 la maison"},"content":{"rendered":"<p>Alors que tant de personnes souffrent d&rsquo;ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire et de carences nutritionnelles, l&rsquo;ampleur du <strong>gaspillage alimentaire<\/strong> dans le monde, en particulier dans les pays d\u00e9velopp\u00e9s, donne \u00e0 r\u00e9fl\u00e9chir.<br \/>\nUne partie du <strong>gaspillage alimentaire massif<\/strong> a lieu apr\u00e8s la r\u00e9colte et pendant la transformation des aliments, mais il se produit \u00e9galement dans les supermarch\u00e9s et \u00e0 la maison.<br \/>\nEn fait, un tiers de tous les aliments produits finissent par \u00eatre <strong>gaspill\u00e9s<\/strong>.<br \/>\nUne statistique qui donne \u00e0 r\u00e9fl\u00e9chir, n&rsquo;est-ce pas ?   <\/p>\n<p>Le <strong>gaspillage alimentaire<\/strong> ne prive pas seulement les personnes qui en ont besoin de nourriture ; les aliments jet\u00e9s finissent dans une d\u00e9charge o\u00f9 ils produisent du m\u00e9thane nocif pour l&rsquo;environnement.<br \/>\nVous ne pouvez peut-\u00eatre pas <strong>contr\u00f4ler le gaspillage<\/strong> qui se produit en dehors de votre lieu de vie, mais il existe des <strong>moyens de r\u00e9duire les d\u00e9chets alimentaires<\/strong> <strong>\u00e0 la maison<\/strong>.<br \/>\nM\u00eame de petits changements peuvent avoir un impact.<br \/>\nVoyons sept fa\u00e7ons de le faire.   <\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_73 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<span class=\"ez-toc-title ez-toc-toggle\" style=\"cursor:pointer\">Table of Contents<\/span>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.leselfes.com\/fr\/7-facons-de-reduire-le-gaspillage-alimentaire-a-la-maison\/#Nachetez_pas_plus_que_ce_dont_vous_avez_besoin\" title=\"N&rsquo;achetez pas plus que ce dont vous avez besoin\">N&rsquo;achetez pas plus que ce dont vous avez besoin<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.leselfes.com\/fr\/7-facons-de-reduire-le-gaspillage-alimentaire-a-la-maison\/#Lachat_en_vrac_nest_pas_toujours_une_bonne_affaire\" title=\"L&rsquo;achat en vrac n&rsquo;est pas toujours une bonne affaire\">L&rsquo;achat en vrac n&rsquo;est pas toujours une bonne affaire<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.leselfes.com\/fr\/7-facons-de-reduire-le-gaspillage-alimentaire-a-la-maison\/#Stockez_correctement_ce_que_vous_achetez\" title=\"Stockez correctement ce que vous achetez\">Stockez correctement ce que vous achetez<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.leselfes.com\/fr\/7-facons-de-reduire-le-gaspillage-alimentaire-a-la-maison\/#Compostez_vos_restes\" title=\"Compostez vos restes\">Compostez vos restes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.leselfes.com\/fr\/7-facons-de-reduire-le-gaspillage-alimentaire-a-la-maison\/#Nayez_pas_peur_des_produits_laids\" title=\"N&rsquo;ayez pas peur des produits laids\">N&rsquo;ayez pas peur des produits laids<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.leselfes.com\/fr\/7-facons-de-reduire-le-gaspillage-alimentaire-a-la-maison\/#Donnez_ce_que_vous_ne_pouvez_pas_utiliser\" title=\"Donnez ce que vous ne pouvez pas utiliser\">Donnez ce que vous ne pouvez pas utiliser<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.leselfes.com\/fr\/7-facons-de-reduire-le-gaspillage-alimentaire-a-la-maison\/#Ne_laissez_pas_votre_refrigerateur_et_vos_armoires_tomber_en_desordre\" title=\"Ne laissez pas votre r\u00e9frig\u00e9rateur et vos armoires tomber en d\u00e9sordre\">Ne laissez pas votre r\u00e9frig\u00e9rateur et vos armoires tomber en d\u00e9sordre<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.leselfes.com\/fr\/7-facons-de-reduire-le-gaspillage-alimentaire-a-la-maison\/#Conclusion\" title=\"Conclusion\">Conclusion<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p style=\"text-align: center;\">Aux Elfes, nous servons des aliments provenant de la r\u00e9gion.&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">D\u00e9couvrez Les Elfes International <b>Winter Camps<\/b><b>2022<\/b>!<\/p>\n<p>\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.leselfes.com\/fr\/?page_id=89062\" target=\"_blank\" role=\"button\" rel=\"noopener\"><br \/>  CAMP D&rsquo;HIVER LES ELFES<br \/>\n\t\t\t\t\t<\/a><\/p><\/p>\n\n\n<p>\n<\/p><\/p>\n\n\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Nachetez_pas_plus_que_ce_dont_vous_avez_besoin\"><\/span>N&rsquo;achetez pas plus que ce dont vous avez besoin<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.leselfes.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Les-Elfes-Winter-camp-Food-conservation.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.leselfes.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Les-Elfes-Winter-camp-Food-conservation.jpg\" alt=\"Les-Elfes-Camp d'hiver-Alimentation-conservation\" width=\"951\" height=\"634\"\/><\/a><\/p>\n<p>\n<\/p><\/p>\n\n\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Il est facile de se laisser distraire \u00e0 l&rsquo;\u00e9picerie et de finir par <strong>acheter plus que ce dont on a vraiment besoin<\/strong>.\nTous les emballages aux couleurs vives et les coupons de r\u00e9duction vous incitent \u00e0 acheter, mais quelle quantit\u00e9 finira par \u00eatre jet\u00e9e ?\nDe plus, la plupart des aliments emball\u00e9s constituent un mauvais investissement pour votre sant\u00e9 \u00e0 long terme.\nLe <strong>risque d&rsquo;achat excessif<\/strong> est encore plus grand si vous faites vos courses lorsque vous avez faim ou si vous emmenez vos enfants.\nChangez votre fa\u00e7on de faire les courses.\nPlanifiez <strong>les menus de la semaine<\/strong> \u00e0 l&rsquo;avance, faites une liste et tenez-vous-y.\n\u00c9vitez les achats impulsifs \u00e0 l&rsquo;\u00e9picerie.\nPlanifier \u00e0 l&rsquo;avance est \u00e9galement plus facile pour votre budget.       <\/p>\n<p>\n<\/p><\/p>\n<\/p>\n\n\n<p>\n<\/p><\/p>\n\n\n<p>\n<\/p><\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lachat_en_vrac_nest_pas_toujours_une_bonne_affaire\"><\/span>L&rsquo;achat en vrac n&rsquo;est pas toujours une bonne affaire<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>\n<\/p><\/p>\n\n\n<p>Acheter des produits en vrac peut vous faire \u00e9conomiser de l&rsquo;argent, mais pas si la moiti\u00e9 de ce que vous achetez est gaspill\u00e9e.\nNe vous focalisez pas sur les bonnes affaires et n&rsquo;achetez pas plus que ce dont vous avez besoin pour \u00e9conomiser de l&rsquo;argent.\nL&rsquo;achat en quantit\u00e9 ne fonctionne bien que pour les produits que vous utilisez r\u00e9ellement.\nPar exemple, n&rsquo;achetez pas cinq pains pour b\u00e9n\u00e9ficier d&rsquo;un prix de gros alors que vous savez que vous n&rsquo;en utiliserez qu&rsquo;un seul.\nCertaines personnes sont tellement motiv\u00e9es par les bonnes affaires qu&rsquo;elles oublient qu&rsquo;il ne s&rsquo;agit pas d&rsquo;une bonne affaire si elles ne peuvent pas l&rsquo;utiliser.    <\/p>\n<p>\n<\/p><\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Stockez_correctement_ce_que_vous_achetez\"><\/span>Stockez correctement ce que vous achetez<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>\n<\/p><\/p>\n\n\n<p>Un autre moyen de r\u00e9duire les d\u00e9chets est de ne pas laisser les produits que vous achetez se g\u00e2ter avant de les utiliser.\nLes produits frais ont une dur\u00e9e de vie limit\u00e9e, et s&rsquo;ils sont humides, leur dur\u00e9e de vie sera encore plus courte.\nSi vous ne pouvez pas utiliser les produits rapidement, achetez plut\u00f4t des l\u00e9gumes surgel\u00e9s.\nDes \u00e9tudes montrent que les produits surgel\u00e9s sont aussi sains, sinon plus, que les produits frais, car les fruits et l\u00e9gumes surgel\u00e9s sont r\u00e9colt\u00e9s au summum de leur fra\u00eecheur.\nContrairement aux produits frais qui perdent leurs nutriments en s\u00e9journant sur les \u00e9tag\u00e8res, la cong\u00e9lation permet de les conserver.\nVous pouvez \u00e9galement congeler des aliments frais &#8211; directement du jardin !     <\/p>\n<p>\n<\/p><\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Compostez_vos_restes\"><\/span>Compostez vos restes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00a0<\/p>\n<p>\n<\/p><\/p>\n\n\n<p>Les restes de nourriture ne sont pas une chose \u00e0 laquelle on pense, mais tout le monde en a dans sa cuisine &#8211; dans le r\u00e9frig\u00e9rateur, dans les casseroles et dans les assiettes.\nIl est impossible d&rsquo;\u00e9chapper aux restes de nourriture !\nAu lieu de conserver ces <strong>d\u00e9chets organiques<\/strong> pour qu&rsquo;ils pourrissent dans la poubelle, <strong>compostez vos restes<\/strong>.\nLe compostage est facile \u00e0 r\u00e9aliser et peut r\u00e9duire consid\u00e9rablement la quantit\u00e9 de d\u00e9chets que vous envoyez dans les d\u00e9charges.\nSi vous ne souhaitez pas composter vous-m\u00eame, d&rsquo;autres options s&rsquo;offrent \u00e0 vous.\nVous pouvez engager quelqu&rsquo;un pour le faire ou <strong>donner les restes \u00e0 une ferme locale<\/strong> ou \u00e0 un refuge pour animaux de compagnie disposant d&rsquo;une zone o\u00f9 ils peuvent \u00eatre utilis\u00e9s dans les composts.\nLe compostage est \u00e9galement bon pour la plan\u00e8te.      <\/p>\n<p>\n<\/p><\/p>\n<\/p>\n\n\n<p>\n<\/p><\/p>\n\n\n<p>\n<\/p><\/p>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Nayez_pas_peur_des_produits_laids\"><\/span>N&rsquo;ayez pas peur des produits laids<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>\n<\/p><\/p>\n\n\n<p>Les produits laids, les produits un peu d\u00e9form\u00e9s ou moins beaux, ont toujours une valeur nutritionnelle et vous pouvez souvent les obtenir \u00e0 un prix moins \u00e9lev\u00e9.\nTout le monde y gagne !\nEn achetant des produits laids ou irr\u00e9guliers, vous \u00e9vitez qu&rsquo;ils ne soient jet\u00e9s ou gaspill\u00e9s et vous \u00e9conomisez de l&rsquo;argent.\nGardez l&rsquo;esprit ouvert et arr\u00eatez de chercher des produits parfaits, vous contribuerez ainsi \u00e0 r\u00e9duire le gaspillage alimentaire.   <\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Donnez_ce_que_vous_ne_pouvez_pas_utiliser\"><\/span>Donnez ce que vous ne pouvez pas utiliser<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.leselfes.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Les-Elfes-Winter-camp-Food-donation.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.leselfes.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Les-Elfes-Winter-camp-Food-donation.jpg\" alt=\"Les-Elfes-Camp d'hiver-Don de nourriture\" width=\"951\" height=\"634\"\/><\/a><\/p>\n<p>Si vous achetez accidentellement des produits emball\u00e9s que vous ne pouvez pas utiliser, ne les jetez pas \u00e0 la poubelle o\u00f9 ils finiront dans une d\u00e9charge.\nFaites-en plut\u00f4t don \u00e0 une <strong>banque alimentaire<\/strong>.\nVous contribuerez ainsi \u00e0 r\u00e9duire la faim dans votre r\u00e9gion.\nCe qui ne vous convient pas peut \u00eatre une source de subsistance pour quelqu&rsquo;un dans le besoin.\nFaites partie de la solution en faisant un don \u00e0 votre banque alimentaire locale.\nElle vous en sera reconnaissante !     <\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ne_laissez_pas_votre_refrigerateur_et_vos_armoires_tomber_en_desordre\"><\/span>Ne laissez pas votre r\u00e9frig\u00e9rateur et vos armoires tomber en d\u00e9sordre<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Lorsque vos armoires et votre r\u00e9frig\u00e9rateur sont d\u00e9sorganis\u00e9s, il est facile de laisser les aliments reposer au-del\u00e0 de leur date de p\u00e9remption.\nRangez les \u00e9tag\u00e8res de votre r\u00e9frig\u00e9rateur et de vos armoires de mani\u00e8re \u00e0 ce que les articles les plus anciens se trouvent \u00e0 l&rsquo;avant et les plus r\u00e9cents \u00e0 l&rsquo;arri\u00e8re.\nIl est facile de se perdre dans un grand r\u00e9frig\u00e9rateur ou dans des armoires spacieuses et de laisser des aliments inutilis\u00e9s au-del\u00e0 de leur date de p\u00e9remption.\nSuivez \u00e9galement les dates de p\u00e9remption chaque semaine et donnez la priorit\u00e9 aux articles dont la date de p\u00e9remption est proche.\nEn outre, sachez que de nombreuses dates de p\u00e9remption ont trait \u00e0 la qualit\u00e9 des aliments, et non \u00e0 leur salubrit\u00e9.\nSachez ce que signifient des expressions telles que \u00ab\u00a0\u00e0 consommer avant le\u00a0\u00bb.     <\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conclusion\"><\/span>Conclusion<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Le <strong>gaspillage alimentaire<\/strong> est un probl\u00e8me majeur dans le monde entier, et le r\u00e9duire est un bon moyen d&rsquo;aider l&rsquo;environnement et votre porte-monnaie. Faites partie de la solution et soyez un ami de notre m\u00e8re la Terre et de l&rsquo;environnement en valorisant ses ressources. <\/p>\n<p>\n<\/p><\/p>\n\n\n<p>\n<\/p><\/p>\n\n\n<p>\n<\/p><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Apr\u00e8s une journ\u00e9e de ski intense, nos \u00e9l\u00e8ves re\u00e7oivent des repas chauds et nutritifs.  <\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">En savoir plus sur les <strong>camps d&rsquo;hiver Les Elfes<\/strong> pour les enfants et les adolescents.<\/p>\n<p>\t\t\t <a href=\"https:\/\/www.leselfes.com\/fr\/?page_id=89062\" target=\"_blank\" role=\"button\" rel=\"noopener\"><br \/> VISITEZ NOTRE PAGE SUR LES CAMPS D&rsquo;HIVER<br \/><\/a><br \/><a href=\"https:\/\/www.leselfes.com\/contact-quote-request\/\" target=\"_blank\" role=\"button\" rel=\"noopener\"><br \/> CONTACTEZ NOTRE SI\u00c8GE SOCIAL<br \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alors que tant de personnes souffrent d&rsquo;ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire et de carences nutritionnelles, l&rsquo;ampleur du gaspillage alimentaire dans le monde, en particulier dans les pays d\u00e9velopp\u00e9s, donne \u00e0 r\u00e9fl\u00e9chir. 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