Mit dem Sommercamp für Kinder können junge Köche ihrer Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen nachgehen. Für Kinder, die gerne in der Küche sind, ist ein interaktives Ganztagescamp-Programm eine ideale Möglichkeit, ihre Sommerferien zu verbringen.
Beim Campen lernen Kinder eine breite Palette an Küchenkulturen und Kochtechniken kennen. Dieser Artikel behandelt nicht nur das Kochen von Sommercamps, sondern behandelt auch Folgendes:
- Gesunde Praktiken und Fähigkeiten, die Kinder beim Kochen lernen
- Kochaktivitäten für Kinder im Vorschulalter und ältere Kinder
Kindercamping-Sommercamps verstehen
Unabhängig davon, ob Ihr Kind an einem einwöchigen oder einem halbtägigen Kindercamp teilnimmt, wird es von Fachleuten aus erster Hand geübt und erlebt. Sie lernen auch den Umgang mit professionellen Utensilien von qualifizierten Camplehrern der Kochschule.
Sommerkochcamps setzen Kinder verschiedenen Funktionen aus, z. B. der Zusammenarbeit mit Gleichaltrigen und der Sicherheit in der Küche. Sommer Camp Kochkurse sind für 7-Jährige und Jugendliche geeignet. Häufig werden Kochsitzungen in der Campwoche unter einem bestimmten Thema durchgeführt, z. B. Speisen aus einer bestimmten Kultur oder einem bestimmten Kochstil.
Auf der anderen Seite gehören zu den täglichen Kochplänen im Camp die Zubereitung verschiedener Snacks, Mahlzeiten, internationaler Küche und Desserts. Einige Campnachmittagsstunden enden in Wettbewerben, die das Campen unterhaltsam und aufregend machen. Das Hauptziel eines Kochcamps ist es, Spaß zu haben, neue Freunde zu finden und wertvolle Küchenerfahrungen zu sammeln. Kinder werden Spaß daran haben, Mahlzeiten zuzubereiten und zu essen.
Welche gesunden Praktiken und Fähigkeiten lernen Kinder aus Kochcamps?
Die Fähigkeiten, die Kinder aus dem Kochen von Sommercamps entwickeln, sind an verschiedenen Orten anwendbar. Zum Beispiel lernen sie, wie man Verfahren und Anweisungen befolgt. Sie beherrschen auch die Kunst, komplexe Projekte abzuwickeln. Die Zubereitung von Speisen kann ein Sprungbrett zu verschiedenen sein Wissenschaftsthemen.
Der Aufenthalt in einem Kochcamp gilt auch für andere Komponenten wie Ernährungswissenschaft, Fitness und Gesundheit. Viele Kinder helfen gerne beim Backen von Brezeln und Cupcakes in der Küche. Sie erkennen möglicherweise nicht, dass sie dadurch unterschiedlichen Fähigkeiten wie dem Lesen von Rezepten und dem Messen von Zutaten ausgesetzt sind.
Kochaktivitäten für Kinder während des Sommercamps helfen ihnen dabei, ein breites Spektrum an Fähigkeiten zu entwickeln, wie wir weiter unten sehen werden. Außerdem setzen sie Kinder gesunden Gewohnheiten aus, die sie bis ins Erwachsenenalter tragen können. Hier sind Fähigkeiten, die Ihre Kinder entwickeln werden, wenn sie an einem Sommercamp für Kinder teilnehmen.
· Bewertung ihrer Sinne
Kleine Kinder haben die Möglichkeit, im Sommercamp Kochtechniken der nächsten Stufe zu erlernen. Zum Beispiel werden Kinder während des Brotback-Kochkurses begeistert sein, das geschäftige Geräusch des Teigmischers zu hören. Sie werden auch am Teigschlagen teilnehmen und beobachten, wie es aufsteigt.
Außerdem werden Kinder Spaß daran haben, den süßen Duft von Brot zu riechen, wenn es im Ofen backt. Am Ende werden sie den Geschmack von frischem warmem Brot direkt aus dem Ofen bestaunen. Durch kontinuierliches Üben verbessern die Kinder ihre Fähigkeiten im Brotbacken und üben sie zu Hause, sobald das Camp endet.
· Den ästhetischen Geschmack steigern
Ist Ihr Kind ein wählerischer Esser? Wenn dies der Fall ist, kann es alles sein, was sie brauchen, um ihre Essgewohnheiten zu verbessern, wenn sie zu Kindern geschickt werden, die im Sommercamp kochen. Viele Kinder essen besser, wenn sie von Gleichaltrigen umgeben sind. Darüber hinaus gibt es im Camp verschiedene unwiderstehliche Lebensmittel zu probieren. Eines der aufregendsten Dinge ist, dass sie an der Zubereitung von Speisen teilnehmen. Infolgedessen erwerben die Kinder ein Erfolgserlebnis und machen sich Sorgen, ihre eigenen Gerichte zu probieren.
· Sie lernen, wie man gesunde Mahlzeiten auswählt
Die Zubereitung von Speisen umfasst die Erstellung einer Einkaufsliste und die Planung Ihres Menüs. Campberater sprechen mit Campern über gesunde Ernährungsgewohnheiten wie das Einbeziehen von Obst und Gemüse in ihre Mahlzeiten.
· Kinder werden verantwortungsbewusster
Die Küche ist einer der belebtesten Orte in einem Sommercamp zum Kochen. Kinder lernen, wie sie mit Küchengeräten sicher umgehen, Rezepte befolgen, die Küche reinigen und gut organisieren. Durch die Teilnahme an Küchenarbeiten lernen Kinder, verantwortungsbewusst zu sein.
· Sie erwerben grundlegende Sprach-, Naturwissenschafts- und Mathematikkenntnisse
Wenn Kinder üben, wie man Sauce umrührt, Brotteig zubereitet und Eier knackt, erhalten sie auch ein grundlegendes Verständnis von Sprache, Naturwissenschaften und Mathematik. Das Zählen der Anzahl der benötigten Eier vermittelt mathematische Fähigkeiten.
Das Festlegen, was zuerst, zweitens und zuletzt erfolgen soll, vermittelt Sequenzierungsfähigkeiten beim Lesen von Rezepten und fördert das Leseverständnis. Am Ende des Sommercamps wird Ihr Kind sicher genug sein, neue Rezepte selbstständig auszuprobieren.
Kochaktivitäten, an denen Kinder im Vorschulalter und Jugendliche während des Sommercamps zum Kochen teilnehmen können
Einige Küchenaufgaben sind ideal für Kinder im Alter von 3 bis 6 Jahren. Oft schlagen Campberater Rollen vor, die ihrem Können entsprechen. Diese Rollen sollten nicht aufwendig sein, da sich junge Kinder oft schnell langweilen. Die durchschnittlichen Aufgaben für Kinder unter dieser Altersgruppe sollten zwischen 5 und 10 Minuten dauern. Machen Sie die Rolle kurz, aber lustig. Hier sind einige Rollen, die Kinder im Vorschulalter übernehmen können.
- Zutaten zusammenstellen
- Ein Kochbuch lesen
- Salat zerreißen, um Salat zuzubereiten
Sommercamp Kochaktivitäten für Jugendliche
Jeden Tag im Internationales Sommercamp Les ElfesJugendliche bereiten eine vollständige Mahlzeit vor. Sie werden sogar genug haben, um sie am letzten Tag des Lagers nach Hause zu tragen. Hier finden Sie spannende Ressourcen für Eltern und Camp-Aktivitäten, die ältere Kinder durchführen werden.
Kochschule Stufe XNUMX
In der Kochschule der Stufe XNUMX führen Camp-Profis Camper in verschiedene praktische Aspekte der Küche ein. Neben der Sicherheit in der Küche und den Geräten lernen sie Hygiene und erwerben praktische Fertigkeiten in der Küche.
Camper werden viel Spaß daran haben, eine große Auswahl an Mahlzeiten wie Tacos, Pizza und köstlichen Saucen selbst zuzubereiten. Die Organisatoren des Camps planen einen Geschmackstag, an dem Jugendliche die Grundlagen des Geschmacks kennenlernen und ihre Verkostungsfähigkeiten beherrschen. Am letzten Camp-Tag nehmen die Kinder an einem Mystery-Ingredient-Wettbewerb teil.
· Einführung in die Messerfertigkeiten
Das sichere Würfeln und Hacken mit einem Messer ist eine Fähigkeit, die Kinder am lernen werden Kinder kochen Sommercamp. Camper verwenden dann ihre erlernten Messerfähigkeiten, um Zutaten basierend auf der Speisekarte zuzubereiten. Während dieser Aktivität wird der Küchenchef den Campern eine große Auswahl an Gewürzen und Kräutern aus verschiedenen Teilen der Welt vorstellen. Außerdem lernen die Jugendlichen, wie man Kräuter mit geeigneten Mahlzeiten kombiniert.
· Einführung in die Küchenfertigkeiten
Diese Aktivität ist eine Fortsetzung der Kochschule, in der Camper die kulinarische Terminologie lernen. Der Küchenchef führt die Kinder in die Zubereitung von Pizzateig ein. Nach dem Unterricht hat jeder Schüler die Aufgabe, sowohl süße als auch herzhafte gebratene Pizzen zuzubereiten. Während dieser Aktivität lernen die Camper, wie man den Teig auf verschiedene Arten bindet. Sie können diese Techniken verwenden, wenn sie zu Hause Pizzaknoten zubereiten.
· Leckere Muttersaucen
Jeder gute Koch versteht die Bedeutung von Muttersaucen für die Zubereitung köstlicher Mahlzeiten. Während dieser Aktivität lernen die Camper die Grundlagen des exzellenten Kochens. Sie lernen auch, kreativ mit der Zubereitung von Speisen umzugehen.
Aus Camouté, Bechamel, Mehlschwitze und Brühe bereitet jeder Camper individuelle Alfredo-Saucen für die Pasta zu. Anschließend servieren sie die Mahlzeit mit maßgeschneiderter Vinaigrette und Salat mit Obst.
· Geschmacksdynamik
Einige der Aromen, die Sie vielleicht kennen, sind Umami, sauer, bitter, süß und salzig. Viele Menschen kennen jedoch möglicherweise nicht die Kunst, sie zu kombinieren und zu balancieren, um einzigartige Gerichte zu kreieren. Während dieser Aktivität lernen Camper, wie man diese Aromen einzeln schmeckt. Der Küchenchef wird sie auch über die verschiedenen Quellen von Säuren, Salz, Kräutern, Fetten und Gewürzen unterrichten, die bei erhältlich sind unterschiedliche Kulturen auf der ganzen Welt. Der Höhepunkt dieser Aktivität wird die Zubereitung einer geschmackvollen Mahlzeit sein.
· Mystery Ingredient Contest
Der Mystery Ingredient Contest wird der Höhepunkt des Sommercamps für Kinder der Stufe XNUMX sein. Die Camper werden die verschiedenen Lektionen durchgehen, die sie gelernt haben, und an einem Wettbewerb teilnehmen. Der Wettbewerb ist freundlich und macht Spaß und es gibt keine Verlierer. Die Richter haben jedoch immer Schwierigkeiten, den jungen Koch auszuwählen, der je nach Kochtechnik, Geschmack, Präsentation und Kreativität die meisten Noten erzielt. Der Camper, der die höchste Punktzahl erreicht, erhält eine Belohnung und eine Dose Eis.
Kochschule der nächsten Stufe
Die nächste Kochschule ist ein Sommercamp für Camper, die ihre Grundkenntnisse in der Küche verbessern möchten. In dieser Aktivität konzentrieren sich die Köche auf die Fähigkeiten und Techniken, die Kinder beim allgemeinen Kochen einsetzen können, anstatt nur Rezepte zu erstellen.
Jeden Tag lernen die Camper neue Techniken und ein Menü. Kinder werden ihre Rollen von Anfang bis Ende alleine ausführen. Genau wie in der Kochschule der Stufe XNUMX werden Camper am Ende der Campingsitzung einen Mystery-Ingredient-Wettbewerb veranstalten.
· Tag 1: Frühstück zum Abendessen
Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. In diesem Fall bereiten die Camper ein herzhaftes Frühstück zu, das sie zum Abendessen einnehmen können. Am Ende der Aktivität werden sie die Kunst beherrschen:
- Eier perfekt pochieren
- Frische und leckere Schlagsahne zubereiten
- Verwenden Sie Backpulver oder -pulver, um einige flauschige, köstliche Pfannkuchen zuzubereiten
- Zubereitung cremiger Sauce Hollandaise
Jeder aufstrebende Koch muss diese Fähigkeiten beherrschen, bevor er Experte für das Spiel wird.
· Tag 2: Hausgemachte Ravioli
Viele Menschen beherrschen die Kunst, frische Pasta angemessen zuzubereiten, noch nicht. Während dieser Aktivität wandeln Camper frische Nudeln in zwei verschiedene Ravioli-Sorten mit einzigartigen Saucen und Füllungen um. Es ist entscheidend zu lernen, wie man verschiedene Geschmacksrichtungen in einer einzigen Mahlzeit kombiniert. Camper werden auch wissen, dass einige Geschmackskombinationen anderen überlegen sind.
· Tag 3: Sonntagsgrill
Der Sonntagsgrill ist eine der beliebtesten Traditionen im Les Elfes International Camp. In dieser Aktivität lernen Camper, wie man einen ganzen Truthahn stopft, bindet, grillt und schnitzt. Sie werden auch lernen, wie man Gemüse glasiert, Gewürze verwendet, um eine aromatische und reichhaltige Soße herzustellen, und die idealen Kürbis-Empanadas und Kartoffelpüree herstellen.
· Tag 4: Mystery Ingredient Contest
Wie in der Kochschule der Stufe XNUMX nehmen Camper an einem freundlichen und unterhaltsamen Mystery-Ingredient-Wettbewerb teil. Während jeder ein Gewinner ist, suchen die Juroren den ultimativen jungen Koch mit der höchsten Punktzahl in Bezug auf Kochtechnik, Geschmack, Präsentation und Kreativität. Der Camper, der am meisten Punkte erzielt, erhält einen Preis.
Zusammenfassung
- In der Ära der COVID-19-Pandemie bieten viele Kinder, die Sommercamps kochen, virtuelle Kochkurse per Zoom an. Diese Idee ist praktisch, um Camper zu schützen und die Ausbreitung der Krankheit einzudämmen.
- Neben der Beherrschung der Kochkünste und der Gewinnung neuer Freunde lernen die Kinder, wie sie gesunde Mahlzeiten auswählen können.
- Kochen ist eine Kunst, die Camper einer Vielzahl von Lebenskompetenzen aussetzt, die sie in Zukunft einsetzen können.
Durchlesen unserer Website Weitere Tipps zum Sommercamping.
