El campamento de verano de cocina para niños permite a los jóvenes chefs disfrutar de su pasión por la preparación de alimentos. Para los niños que disfrutan de estar en la cocina, un programa de campamento interactivo de día completo es una forma ideal de pasar sus vacaciones de verano.
Ir de campamento expone a los niños a una amplia gama de culturas culinarias y técnicas culinarias. Además de aprender a cocinar en campamentos de verano, este artículo cubre lo siguiente:
- Prácticas y habilidades saludables que los niños aprenderán al cocinar
- Actividades de cocina para preescolares y niños mayores
Entendiendo a los niños cocinando campamentos de verano
Ya sea que su hijo asista a un campamento infantil de una semana o medio día, obtendrá práctica y experiencia de primera mano de parte de profesionales. También aprenderán a usar utensilios profesionales de la mano de instructores calificados de campamentos de escuelas de cocina.
Los campamentos de cocina de verano exponen a los niños a diferentes características, como la colaboración con sus compañeros y la seguridad en la cocina. Campamento de verano Las clases de cocina son apropiadas para niños de 7 años y adolescentes. A menudo, las sesiones de cocina de la semana del campamento operan bajo un tema particular, como la comida de una cultura específica o un estilo de cocina particular.
Por otro lado, los horarios de cocina diarios en el campamento incluyen la preparación de diferentes bocadillos, comidas, cocinas internacionales y postres. Algunas sesiones de campamento por la tarde terminan en competencias que hacen que el campamento sea divertido y emocionante. El objetivo principal de ir a un campamento de cocina es divertirse, hacer nuevos amigos y adquirir una valiosa experiencia en la cocina. Los niños se divertirán preparando comidas y comiéndolas también.
¿Qué prácticas y habilidades saludables aprenden los niños en los campamentos de cocina?
Las habilidades que los niños desarrollan a partir de la cocina en los campamentos de verano Sur la table son aplicables en varios lugares. Por ejemplo, aprenden a seguir procedimientos e instrucciones. También dominarán el arte de manejar proyectos complejos. La preparación de alimentos puede ser un trampolín para diferentes temas de ciencia.
Quedarse en un campamento de cocina también se aplica a otros componentes como la ciencia nutricional, Condición física y salud. Muchos niños están felices de ayudar a hornear pretzels y cupcakes en la cocina. Es posible que no se den cuenta de que hacerlo los expone a diferentes habilidades, como leer recetas y medir ingredientes.
Las actividades de cocina para niños durante el campamento de verano les ayudan a desarrollar una amplia gama de habilidades, como veremos a continuación. Además, exponen a los niños a hábitos saludables que pueden llevar hasta la edad adulta. Estas son las habilidades que sus hijos desarrollarán mientras asisten al campamento de verano de cocina para niños.
· Evaluar sus sentidos
Los niños pequeños tienen la oportunidad de experimentar técnicas de cocina del siguiente nivel durante el campamento de verano. Por ejemplo, durante las clases de cocina para hornear pan, los niños estarán emocionados de escuchar el sonido bullicioso de la batidora de masa. También participarán en machacar la masa y verán cómo se eleva.
Además, los niños se divertirán oliendo el dulce aroma del pan mientras se hornea en el horno. Al final, se maravillarán con el sabor del pan recién horneado recién salido del horno. Con la práctica continua, los niños mejorarán sus habilidades para hacer pan y las practicarán en casa una vez que termine el campamento.
· Creciendo su gusto estético
¿Su hijo es quisquilloso con la comida? Si es así, enviarlos a los campamentos de verano de cocina para niños puede ser todo lo que necesitan para mejorar sus hábitos alimenticios. Muchos niños comen mejor cuando están rodeados de sus compañeros. Además, habrá diferentes comidas irresistibles para probar en el campamento. Una de las cosas más interesantes es que participarán en el proceso de preparación de alimentos. Como resultado, los niños adquirirán un sentido de logro y los harán ansiosos por probar sus propios platos.
· Aprenden a elegir comidas saludables
El proceso de preparación de alimentos implica preparar una lista de compras y planificar su menú. Los consejeros del campamento hablan con los campistas sobre opciones de alimentos saludables, como incluir frutas y verduras en sus comidas.
· Los niños se vuelven más responsables
La cocina es uno de los lugares más concurridos en un campamento de verano de cocina. Los niños aprenden a manejar los electrodomésticos de la cocina de manera segura, siguiendo recetas, limpiando y manteniendo la cocina bien organizada. Participar en las tareas de la cocina les enseña a los niños a ser responsables.
· Adquieren habilidades básicas de lenguaje, ciencias y matemáticas
A medida que los niños practican cómo revolver salsa, preparar masa de pan y cascar huevos, también adquieren una comprensión básica del lenguaje, las ciencias y las matemáticas. El proceso de contar la cantidad de huevos requeridos enseña habilidades matemáticas.
Determinar qué debe ir primero, segundo y último enseña habilidades de secuenciación, mientras que la lectura de recetas promueve la comprensión de lectura. Al final del campamento de verano de cocina, su hijo tendrá la confianza suficiente para probar nuevas recetas de forma independiente.
Actividades de cocina en las que los niños en edad preescolar y los adolescentes pueden participar durante el campamento de verano de cocina
Algunas tareas de la cocina son ideales para niños de 3 a 6 años. A menudo, los consejeros del campamento sugieren roles que se ajustan a su nivel de habilidad. Estos roles no deben ser elaborados porque los niños pequeños a menudo se aburren rápidamente. Las tareas promedio para niños menores de este grupo de edad deben durar entre 5 y 10 minutos. Haz que el papel sea breve pero divertido. A continuación, se muestran algunos roles que pueden desempeñar los niños en edad preescolar.
- Compilar ingredientes
- Leer un libro de cocina
- Arrancar lechuga para preparar ensalada
Actividades de cocina de campamento de verano para adolescentes
Cada día en el Campamento internacional de verano Les Elfes, los adolescentes prepararán una comida completa. Incluso tendrán suficiente para llevar a casa el último día de campamento. A continuación, presentamos recursos interesantes para padres y actividades de campamento que harán los niños mayores.
Escuela Culinaria Nivel Uno
En la escuela de cocina culinaria de nivel uno, los profesionales del campamento presentan a los campistas varios aspectos prácticos de la cocina. Además de la seguridad y los electrodomésticos de la cocina, aprenden sobre higiene y adquieren habilidades prácticas en la cocina.
Los campistas se divertirán mucho preparando una amplia variedad de comidas por su cuenta, como tacos, pizza y deliciosas salsas. Los organizadores del campamento programan un día del sabor en el que los adolescentes aprenden sobre la base del sabor y dominan sus habilidades de degustación. El último día del campamento, los niños participarán en un concurso de ingredientes misteriosos.
· Introducción a las habilidades con el cuchillo
Usar un cuchillo de manera segura para cortar y picar es una habilidad que los niños aprenderán en el niños cocinando campamento de verano. Luego, los campistas usan sus habilidades aprendidas con el cuchillo para preparar ingredientes basados en lo que está en el menú. Durante esta actividad, el chef presentará a los campistas una amplia gama de especias y hierbas de diferentes partes del mundo. Además, los adolescentes aprenderán a combinar las hierbas con las comidas adecuadas.
· Introducción a las habilidades culinarias
Esta actividad es una continuación de la escuela de cocina culinaria, donde los campistas aprenden terminología culinaria. El chef residente presenta a los niños el proceso de preparación de la masa de pizza. Después de la lección, cada estudiante tiene la tarea de preparar pizzas asadas tanto dulces como saladas. Durante esta actividad, los campistas aprenderán a atar la masa de diferentes formas. Pueden utilizar estas técnicas al preparar nudos de pizza en casa.
· Salsas madre deliciosas
Todo buen chef comprende la importancia de las salsas madre cuando se trata de preparar platos deliciosos. Durante esta actividad, los campistas aprenderán las bases de una excelente cocina; también aprenderán a ser creativos con la preparación de alimentos.
Desde velouté, bechamel, roux y caldo, cada campista preparará salsas alfredo individuales para acompañar la pasta. Luego servirán la comida con vinagreta hecha a medida y ensalada completa con fruta.
· Dinámica del sabor
Algunos de los sabores que quizás conozcas incluyen umami, agrio, amargo, dulce y salado. Sin embargo, es posible que muchas personas no conozcan el arte de combinarlos y equilibrarlos para crear platos únicos. Durante esta actividad, los campistas aprenderán a degustar estos sabores uno por uno. El chef también les enseñará sobre las diferentes fuentes de ácidos, sal, hierbas, grasas y especias disponibles en culturas diferentes alrededor del mundo. La culminación de esta actividad será la preparación de una sabrosa comida.
· Concurso de ingredientes misteriosos
El concurso de ingredientes misteriosos será la culminación del campamento de verano de cocina para niños de nivel uno. Los campistas pasarán por las diferentes lecciones que han aprendido y participarán en una competencia. El concurso es amistoso y divertido, y no hay perdedores. Sin embargo, los jueces siempre tienen dificultades para elegir al joven chef que obtenga la mayor cantidad de puntos según la técnica de cocina, el gusto, la presentación y la creatividad. El campista que obtenga la puntuación más alta recibe una recompensa y una lata de helado.
Escuela culinaria de siguiente nivel
La escuela culinaria del siguiente nivel es un campamento de verano diurno para campistas que desean mejorar sus habilidades básicas en la cocina. En esta actividad, los chefs se enfocan en las habilidades y técnicas que los niños pueden aprovechar en la cocina en general en lugar de crear solo recetas.
Todos los días los campistas aprenderán nuevas técnicas y un menú. Los niños ejecutarán sus roles solos de principio a fin. Al igual que en el caso de la escuela culinaria de nivel uno, los campistas tendrán un concurso de ingredientes misteriosos al final de la sesión de campamento.
· Día 1: Desayuno destinado a la cena
El desayuno es la comida más importante del día. En este caso, los campistas prepararán un abundante desayuno que podrán consumir en la cena. Al final de la actividad, habrán dominado el arte de:
- Huevos escalfados a la perfección
- Hacer crema batida fresca y deliciosa
- Usar bicarbonato de sodio o polvo para hacer panqueques deliciosos y esponjosos
- Hacer salsa holandesa cremosa de lujo
Todo aspirante a chef debe dominar estas habilidades antes de convertirse en un experto en el juego.
· Día 2: Ravioles caseros
Mucha gente todavía tiene que dominar el arte de hacer pasta fresca de forma adecuada. Durante esta actividad, los campistas convertirán la pasta fresca en dos tipos diferentes de ravioles, con salsas y rellenos únicos. Aprender a combinar diferentes sabores en una sola comida es fundamental. Los campistas también sabrán que algunas combinaciones de sabores son más superiores a otras.
· Día 3: Sunday Grill
La parrilla del domingo es una de las tradiciones más populares en el campamento internacional Les Elfes. En esta actividad, los campistas aprenderán a rellenar, atar, asar y cortar un pavo entero. También aprenderán a glasear verduras, usar condimentos para hacer una salsa rica y sabrosa, y preparar empanadas de calabaza y puré de papas ideales.
· Día 4: Concurso de ingredientes misteriosos
Como en el caso de la escuela culinaria de nivel uno, los campistas participarán en un concurso de ingredientes misteriosos amigable y divertido. Si bien todos son ganadores, los jueces buscarán al mejor chef joven con la puntuación más alta en técnica de cocina, sabor, presentación y creatividad. El campista que obtenga la puntuación más alta recibirá un premio.
Lo que aprendiste
- En la era de la pandemia de COVID-19, muchos niños que cocinan en campamentos de verano ofrecen sesiones de cocina virtuales a través del zoom. Esta idea es útil para proteger a los campistas y frenar la propagación de la enfermedad.
- Además de dominar las habilidades culinarias y hacer nuevos amigos, los niños aprenderán a elegir comidas saludables.
- Cocinar es un arte que expone a los campistas a una amplia gama de habilidades para la vida que pueden usar en el futuro.
Leer de parte a parte nuestro sitio web para obtener más consejos sobre campamentos de verano.
