Il campo estivo di cucina per bambini consente ai giovani chef di assecondare la loro passione per la preparazione del cibo. Per i bambini che amano stare in cucina, un programma di campo interattivo di un'intera giornata è un modo ideale per trascorrere le vacanze estive.
Andare in campeggio espone i bambini a una vasta gamma di cultura e tecniche culinarie. Oltre a imparare a cucinare nei campi estivi, questo articolo copre quanto segue:
- Pratiche e abilità sane che i bambini impareranno cucinando
- Attività di cucina per bambini in età prescolare e bambini più grandi
Capire i bambini che cucinano i campi estivi
Sia che tuo figlio partecipi a un campo per bambini di una settimana o mezza giornata, riceverà pratica ed esperienza in prima persona da professionisti. Impareranno anche come utilizzare utensili professionali da istruttori qualificati del campo scuola di cucina.
I campi estivi di cucina espongono i bambini a diverse funzionalità come la collaborazione con i loro coetanei e la sicurezza in cucina. Campo estivo i corsi di cucina sono adatti a bambini di 7 anni e adolescenti. Spesso, le sessioni di cucina della settimana del campo operano sotto un tema particolare come il cibo di una cultura specifica o uno stile di cucina particolare.
D'altra parte, i programmi di cucina giornalieri al campo includono la preparazione di diversi snack, pasti, cucina internazionale e dessert. Alcune sessioni pomeridiane del campo finiscono in gare che rendono il campeggio divertente ed eccitante. L'obiettivo principale di andare a un campo di cucina è divertirsi, fare nuove amicizie e acquisire una preziosa esperienza in cucina. I bambini si divertiranno a preparare i pasti e anche a mangiarli.
Quali pratiche e abilità salutari imparano i bambini dai campi di cucina?
Le abilità che i bambini sviluppano cucinando nei campi estivi Sur la table sono applicabili in vari luoghi. Ad esempio, imparano a seguire procedure e istruzioni. Impareranno anche l'arte di gestire progetti complessi. La preparazione del cibo può essere un trampolino di lancio per diversi argomenti scientifici.
Soggiornare in un campo di cucina si applica anche ad altri componenti come la scienza nutrizionale, fitness e salute. Molti bambini sono felici di aiutare a preparare salatini e cupcakes in cucina. Potrebbero non rendersi conto che così facendo li espone a diverse abilità come leggere ricette e misurare gli ingredienti.
Le attività di cucina per i bambini durante il campo estivo li aiutano a sviluppare una vasta gamma di abilità, come vedremo di seguito. Inoltre, espongono i bambini ad abitudini sane che possono portare nella loro età adulta. Ecco le abilità che i tuoi figli svilupperanno mentre frequentano il campo estivo di cucina per bambini.
· Valutare i propri sensi
I bambini piccoli hanno l'opportunità di sperimentare tecniche di cucina di livello superiore durante il campo estivo. Ad esempio, durante le lezioni di cucina per la cottura del pane, i bambini saranno entusiasti di ascoltare il suono frenetico dell'impastatrice. Parteciperanno anche al martellamento dell'impasto e lo guarderanno mentre sale.
Inoltre, i bambini si divertiranno ad annusare il dolce profumo del pane mentre cuoce in forno. Alla fine rimarranno meravigliati dal gusto del pane caldo fresco appena sfornato. Con la pratica continua, i bambini miglioreranno le loro abilità di panificazione e le metteranno in pratica a casa una volta che il campo finisce.
· Crescere il loro gusto estetico
Tuo figlio è un tipo schizzinoso? Se lo sono, mandarli ai bambini che cucinano al campo estivo può essere tutto ciò di cui hanno bisogno per migliorare le loro abitudini alimentari. Molti bambini mangiano meglio quando sono circondati dai loro coetanei. Inoltre, ci saranno diversi cibi irresistibili da provare al campo. Una delle cose più eccitanti è che prenderanno parte al processo di preparazione del cibo. Di conseguenza, i bambini acquisiranno un senso di realizzazione e li renderanno ansiosi di assaggiare i propri piatti.
· Imparano a scegliere pasti sani
Il processo di preparazione del cibo prevede la preparazione di una lista della spesa e la pianificazione del menu. I consulenti del campo parlano ai campeggiatori di scelte alimentari sane come includere frutta e verdura nei loro pasti.
· I bambini diventano più responsabili
La cucina è uno dei luoghi più frequentati in un campo estivo di cucina. I bambini imparano a maneggiare gli elettrodomestici da cucina in sicurezza, seguendo le ricette, pulendo e mantenendo la cucina ben organizzata. Partecipare alle faccende di cucina insegna ai bambini come essere responsabili.
· Acquisiscono competenze linguistiche, scientifiche e matematiche di base
Man mano che i bambini si esercitano a mescolare la salsa, preparare la pasta per il pane e rompere le uova, acquisiscono anche una conoscenza di base della lingua, della scienza e della matematica. Il processo di conteggio del numero di uova richieste insegna le abilità matematiche.
Determinare cosa dovrebbe andare per primo, secondo e ultimo insegna le abilità di sequenziamento durante la lettura delle ricette promuove la comprensione della lettura. Alla fine del campo estivo di cucina, tuo figlio sarà abbastanza sicuro di provare nuove ricette in modo indipendente.
Attività di cucina in cui i bambini in età prescolare e gli adolescenti possono impegnarsi durante il campo estivo di cucina
Alcuni compiti in cucina sono ideali per i bambini dai 3 ai 6 anni. Spesso, i consulenti del campo suggeriscono ruoli adatti al loro livello di abilità. Questi ruoli non dovrebbero essere elaborati perché i bambini piccoli spesso si annoiano rapidamente. Le attività medie per i bambini al di sotto di questa fascia di età dovrebbero durare tra i 5 ei 10 minuti. Rendi il ruolo breve ma divertente. Ecco alcuni ruoli che i bambini in età prescolare possono svolgere.
- Compilazione degli ingredienti
- Leggere un libro di cucina
- Strappare la lattuga per preparare l'insalata
Attività di cucina del campo estivo per adolescenti
Ogni giorno al Campo estivo internazionale di Les Elfes, gli adolescenti prepareranno un pasto completo. Avranno anche abbastanza da portare a casa l'ultimo giorno del campo. Qui ci sono entusiasmanti risorse genitoriali e attività del campo che faranno i bambini più grandi.
Livello uno scuola di cucina
Nella scuola di cucina culinaria di primo livello, i professionisti del campo introducono i campeggiatori a vari aspetti pratici della cucina. Oltre alla sicurezza e agli elettrodomestici in cucina, imparano l'igiene e acquisiscono abilità pratiche in cucina.
I campeggiatori si divertiranno molto a preparare una vasta gamma di pasti da soli, come tacos, pizza e salse appetitose. Gli organizzatori del campo programmano una giornata di sapori in cui gli adolescenti imparano le basi del sapore e padroneggiano le loro capacità di degustazione. L'ultimo giorno del campo, i bambini parteciperanno a un concorso di ingredienti misteriosi.
· Introduzione alle abilità di coltello
Usare un coltello in modo sicuro per tagliare a dadini e tagliare è un'abilità che i bambini impareranno al bambini che cucinano campo estivo. I campeggiatori usano quindi le loro abilità apprese con il coltello per preparare gli ingredienti in base a ciò che è sul menu. Durante questa attività, lo chef introdurrà i campeggiatori a una vasta gamma di spezie ed erbe provenienti da diverse parti del mondo. Inoltre, i ragazzi impareranno come abbinare le erbe a pasti adeguati.
· Introduzione alle abilità in cucina
Questa attività è una continuazione della scuola di cucina culinaria, dove i campeggiatori imparano la terminologia culinaria. Lo chef residente introduce i bambini al processo di preparazione dell'impasto della pizza. Dopo la lezione, ogni studente ha il compito di preparare pizze tostate sia dolci che salate. Durante questa attività i campeggiatori impareranno a legare la pasta in diversi modi. Possono usare queste tecniche quando si preparano i nodi della pizza a casa.
· Salse madri da leccarsi i baffi
Ogni bravo chef comprende l'importanza delle salse madri quando si tratta di preparare piatti deliziosi. Durante questa attività i campeggiatori apprenderanno le basi di un'ottima cucina; impareranno anche a essere creativi con la preparazione del cibo.
Da vellutata, besciamella, roux e brodo, ogni campeggiatore preparerà le singole salse Alfredo da abbinare alla pasta. Serviranno poi il pasto con vinaigrette e insalata su misura completa di frutta.
· Flavour Dynamics
Alcuni dei sapori che potresti conoscere includono umami, acido, amaro, dolce e salato. Tuttavia, molte persone potrebbero non conoscere l'arte di combinarli e bilanciarli per creare piatti unici. Durante questa attività i campeggiatori impareranno ad assaggiare questi sapori uno per uno. Lo chef insegnerà loro anche le diverse fonti di acidi, sale, erbe, grassi e spezie disponibili culture differenti Intorno al mondo. Il culmine di questa attività sarà la preparazione di un gustoso pasto.
· Mystery Ingredient Contest
Il concorso degli ingredienti misteriosi sarà il culmine del campo estivo di cucina per bambini di livello uno. I campeggiatori passeranno attraverso le diverse lezioni che hanno imparato e prenderanno parte a una competizione. La gara è amichevole e divertente e non ci sono perdenti. Tuttavia, i giudici hanno sempre difficoltà a scegliere il giovane chef che ottiene il punteggio più alto a seconda della tecnica di cottura, del gusto, della presentazione e della creatività. Il campeggiatore che ottiene il punteggio più alto riceve una ricompensa e una scatola di gelato.
Scuola di cucina di livello successivo
La scuola di cucina di livello successivo è un campo estivo diurno per campeggiatori che vogliono migliorare le loro abilità di base in cucina. In questa attività, gli chef si concentrano sulle abilità e sulle tecniche che i bambini possono sfruttare nella cucina generale invece di creare solo ricette.
Ogni giorno i campeggiatori impareranno nuove tecniche e un menu. I bambini eseguiranno i loro ruoli da soli dall'inizio alla fine. Proprio come nel caso della scuola di cucina di livello uno, i campeggiatori avranno un concorso di ingredienti misteriosi alla fine della sessione di campeggio.
· 1 ° giorno: colazione pensata per cena
La colazione e 'il pasto piu' importante della giornata. In questo caso, i campeggiatori prepareranno una ricca colazione che potranno consumare a cena. Alla fine dell'attività avranno acquisito padronanza nell'arte di:
- Uova bollite perfettamente
- Preparare una panna montata fresca e deliziosa
- Usa il bicarbonato di sodio o la polvere per preparare delle frittelle soffici e deliziose
- Preparare una salsa olandese cremosa deluxe
Ogni aspirante chef deve padroneggiare queste abilità prima di diventare un esperto del gioco.
· Giorno 2: Ravioli fatti in casa
Molte persone devono ancora padroneggiare l'arte di preparare la pasta fresca in modo appropriato. Durante questa attività, i campeggiatori convertiranno la pasta fresca in due diversi tipi di ravioli, completi di salse e ripieni unici. Imparare a combinare diversi sapori in un unico pasto è fondamentale. I campeggiatori sapranno anche che alcune combinazioni di sapori sono più superiori ad altre.
· 3 ° giorno: Sunday Grill
La griglia della domenica è una delle tradizioni più popolari al campo internazionale di Les Elfes. In questa attività, i campeggiatori impareranno a farcire, legare, grigliare e intagliare un intero tacchino. Impareranno anche come glassare le verdure, usare il condimento per preparare un sugo saporito e ricco e preparare le empanadas di zucca e il purè di patate ideali.
· Giorno 4: Mystery Ingredient Contest
Come nel caso della scuola di cucina di primo livello, i campeggiatori parteciperanno a un simpatico e divertente concorso di ingredienti misteriosi. Sebbene tutti siano vincitori, i giudici cercheranno l'ultimo giovane chef con il punteggio più alto in tecnica di cucina, gusto, presentazione e creatività. Il campeggiatore che avrà ottenuto il punteggio più alto riceverà un premio.
Takeaway
- Nell'era della pandemia COVID-19, molti ragazzi che cucinano nei campi estivi offrono sessioni di cucina virtuali tramite zoom. Questa idea torna utile per proteggere i campeggiatori e frenare la diffusione della malattia.
- Oltre a padroneggiare le abilità culinarie e fare nuove amicizie, i bambini impareranno a fare scelte alimentari sane.
- Cucinare è un'arte che espone i campeggiatori a una vasta gamma di abilità di vita che possono utilizzare in futuro.
Leggi attraverso nella nostra pagina internet per ulteriori consigli sul campeggio estivo.
